吉林长白山黑木耳

黑木耳种植是蛟河市白石山镇重要的特色产业之一。近年来，白石山镇积极引导种植户调整种植模式，通过吊袋生产，有效提高了黑木耳种植效益。现阶段大棚内菌棒垂直吊立，整齐排列，棒上木耳黑里透亮，一串6棒木耳吊起来有2米多高，在带来生产“新高度”的同时，也把当地的食用菌产业发展带到了“新水平”。

吊袋式木耳栽培，因采取悬挂摆放的方式而命名，具有空间利用率高，保温保湿性好、管理方便等特点，既节约了土地资源，又能减少细菌污染。而且吊袋式木耳栽培出耳早，产品质量高，种植效益明显。目前，蛟河市白石山镇大部分菌农都采用吊袋木耳种植方式。

蛟河市作为吉林长白山黑木耳重要的种植地区，近年来积极创建黑木耳规模化、标准化种植示范园区，引导专业合作社、村集体经济组织、种植大户等建设中小型菌包加工厂，鼓励现有加工厂实现菌包生产流水作业，同时积极引导吊袋木耳种植新模式，发展黑木耳产品多维开发，推动吉林省黑木耳产业快速发展。