刚入中伏，很多人感到困倦乏力、精神不振，食欲变差。这是因为随汗液流失的除了水分，还有大量钾离子。而黑木耳营养丰富，也是含钾量高的一种食材。今天就和大家分享一款黑木耳夏季凉菜，一起试试吧！
黑木耳拌黄瓜
原料：
• 黑木耳、黄瓜、洋葱、青椒、蒜、干辣椒、盐、生抽、辣椒油、醋、香油、鸡粉。
步骤：
• 第1步、黄瓜洗净拍碎，黑木耳泡发切小块，洋葱和青椒洗净切丝，蒜剁碎，干辣椒切段。
• 第2步、起锅烧油，油热放入蒜末和干辣椒炸香倒入食材。
• 第3步、接着再往里加入适量的盐、生抽、辣椒油、醋、香油、鸡粉充分搅拌均匀就可以了，腌制片刻口感更佳。
