律回岁晚冰霜少，春到人间草木知。一年之计在于春，过了立春，万物复苏、生机勃勃。而立春是由寒冬向暖春过渡的时节，阳气渐生而阴寒未尽，所以要注意保护“阳气”。
《素问•藏气法时论》说：“肝主春，肝苦急，急食甘以缓之，肝欲散，急食辛以散之，用辛补之，酸泄之。”立春阳气生发，在饮食方面，可以进食些辛甘发散、温补阳气、润肺去燥的食物，比如黑木耳、韭菜等。黑木耳性平，味甘，是滋阴润燥、疏肝理气的上佳食材。
节气养生食谱：黑木耳炒合菜
原料：
食材：黑木耳、鸡蛋、韭菜、豆芽、葱、生抽、食盐。
方法：
1、黑木耳清水泡发，豆芽、韭菜洗净；
2、黑木耳泡好焯水后切丝，韭菜切段，葱切段备用；
3、碗中打入两个鸡蛋，加盐打散，倒入锅中，煎成鸡蛋碎，装盘备用；
4、锅内留入少许底油，放入葱花炒出香味，放入黑木耳和豆芽小火翻炒，加一勺生抽，放入鸡蛋碎和韭菜段翻炒，加入食盐调味，炒至断生即可装盘。
黑木耳滋阴润燥，补气养血，黑木耳炒合菜卷着春饼吃，既能润肺去燥，也为人体生发阳气注入了一丝活力。
注重起居，生养阳气
早睡早起以养肝
《黄帝内经》说：“春三月，此谓发陈，天地俱生，万物以荣，夜卧早起，广步于庭。”立春开始，万物欣欣向荣，人们应当顺应自然生机勃发之景，早睡早起，调理肝脏，使身体舒畅。
不要过早减衣
立春后，乍暖还寒，气温变化较大，要小心“倒春寒”的侵扰。不要过早减掉冬衣，注意保暖。
每天梳头百下
《养生论》说：“春三月，每朝梳头一二百下。”立春阳气向上向外升发，每天梳头一百下，能达到宣行郁滞，疏利气血，通达阳气的作用。
四季初始，万物迎新。立春后顺天应时养阳气，以健康的身体，开启元气满满新一年！
