夏至，古时又称“夏节”“夏至节”，是二十四节气中的第十个节气。这天，昼最长、夜最短，热量积蓄，阳气充盈，日渐升高的气温，宣告着盛夏时节已经来临。
夏至开始，阳极阴生，阴气居于内。因此，这一时节，要更加注重自身的养生与保健。在饮食上，要以清泄暑热、增进食欲为主，多吃具有祛暑益气、健脾养胃、生津止渴的食物。
节气养生食谱：黑木耳凉拌枸杞叶 食材： 吉林长白山黑木耳、枸杞叶、蒜泥、红椒、食盐、白糖、醋各适量。 方法： 1、黑木耳泡发洗净，用开水焯熟，晾凉后撕成小块； 2、枸杞叶洗净，焯水后捞出； 3、将黑木耳和枸杞叶放在碗中，加入蒜泥、小红椒、盐、白糖、醋，搅拌均匀即可食用。 枸杞叶又名枸杞菜，性凉、味甘、微苦，入肝、脾、肾经，具有清热止渴、养肝明目等功效。黑木耳具有“素中之荤”的美称，能够补气益肺、健脾养胃、润肠补血，不仅香嫩爽滑，营养丰富，还具有增强食欲的特点。黑木耳与枸杞叶相搭配，一清一补，与炎热的夏季适配度极高。 夏至养生“四不做” 不久吹空调 长时间吹空调会使寒气凝滞在身体里，易受风寒侵袭。睡眠时不宜整夜吹空调，室内外温差不宜过大。 不贪食生冷 夏至摄入过多生冷食物，会严重损耗阳气，还容易出现肠胃问题。 不大量饮水 夏天出汗多，及时补水有益健康。但不要短时间内大量饮水，易导致稀释性低钠血症，进而损害心脏和肾脏功能。 不吃隔夜菜 夏天剩饭剩菜长时间放置易滋生细菌，因此不要吃隔夜菜，避免出现腹泻、呕吐以及食物中毒等问题。 蛙鼓蝉鸣，夏至已至。在最长的白昼里，顺天应时做好养生，以健康的身体拥抱盛夏每一天！
