谷雨是春季最后一个节气，在这之后即将步入夏天。此时节，万物生长，草木欣欣向荣，对应于人体，肌肤得以舒缓，脏腑得以荣养。
谷雨时节养生，要按照中医“春养肝”的观点，抓住时机调理肝血，因此在饮食上要多食甘味食物。
甘味食物，不仅指口感甜，还具有补益脾胃、柔肝养肺的作用。具有代表性的甘味食物有黑木耳、黑米、荠菜、春笋、油菜、胡萝卜、菠菜、山药、大枣等。
节气养生食谱：黑木耳炒春笋 食材： 吉林长白山黑木耳、春笋、葱、蒜、油、生抽、蚝油、盐、白糖、鸡精。 方法： 1.吉林长白山黑木耳清水泡发后焯水； 2.春笋去皮，切成小段，锅里烧水，春笋焯2分钟，捞出控干； 3.锅中放油，加入葱蒜爆香，加入春笋翻炒； 4.放入黑木耳，加生抽、蚝油、白糖，翻炒均匀 5.最后加入盐和鸡精调味，炒匀即可。 谷雨时节 养生要点 谷雨养生，多饮谷雨茶 暮春人们往往感觉精神疲惫，困倦欲睡，此时特别适合饮用谷雨茶（特别是绿茶）。谷雨茶温凉，富含多种维生素和氨基酸，有温良去火、清热解毒的功效。 谷雨养生，起居要注意 谷雨开始，万物生长渐旺，阳气渐长，阴气渐消，日常起居，要早睡早起，保证充足的睡眠；早晚适当增添衣物，避免着凉感冒。 谷雨养生，运动要舒缓 此时节要保持心情舒畅，可以通过适当的运动来提高身体的新陈代谢，运动以舒缓为主，不要过度出汗，以调养脏气。过敏体质的人外出时，要预防花粉过敏，避免鼻炎、哮喘等的发作。 谷雨时节，养护好身体才能健康整个夏天~
